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Linha Professional
Crinkle Wedges
Uma perfeição de corte Crinkle na linha Professional, disponível em pacotes de 2kg e embalada em caixas com 6 pacotes. Cada palitagem de 10mm é meticulosamente preparada com ingredientes de qualidade: batata selecionada, óleo de girassol e um toque de cúrcuma. O corte em ondas não apenas adiciona um charme único, mas também otimiza a absorção de molhos, elevando a experiência gastronômica. Pode ser armazenada por até 24 meses a -18°C, mantendo a qualidade e o sabor intactos.
Qualidade de Fritura Superior: Mantém-se crocante e preserva seus sólidos, minimizando a transferência de água para o óleo.
Textura Perfeita: Exterior crocante e interior macio, garantindo uma experiência sensorial excepcional.
Sabor Internacional: Produzida pelos maiores produtores mundiais de batata, cultivadas em solos ideais para um sabor autêntico e diferenciado.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno por 15 minutos em 210ºC;
- Coloque as batatas sem descongelar em uma assadeira em uma só camada, sem sobrepô-las;
- Deixe assar em 210ºC de 20 a 25 minutos até alcançar o dourado desejado .
- Coloque as batatas sem descongelar na airfryer em pequenas quantidades (porções aproximadamente de 350g);
- Deixe assar em 200ºC de 20 a 25 minutos até alcançar o dourado desejado.
- Aqueça o óleo a 175ºC;
- Frite aproximadamente durante 3,5 a 5 minutos até alcançar o dourado desejado.