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Linha Professional
Batata Coated
Descubra a novidade da Batata Professional Coated, projetada para elevar o padrão das batatas pré fritas. Palitos perfeitos de 9mm, envoltos por uma camada extra que garante crocância superior e mantém o produto aquecido por mais tempo. Desenvolvida com ingredientes selecionados para criar uma textura excepcionalmente diferenciada, esta batata pré frita é a escolha ideal para quem valoriza qualidade e sabor.
Proporciona frituras rápidas e eficientes, mantendo a integridade do sabor e textura.
Reduz a absorção de óleo durante o processo de fritura, resultando em um produto mais saudável. A camada extra de coated preserva a crocância por mais tempo, ideal para serviços que demandam agilidade.
Versatilidade no uso: ideal para restaurantes, bares, hotéis e fast-foods.
Produto testado e certificado para assegurar a máxima qualidade e segurança alimentar.
Explore a excelência de uma camada Coated que intensifica o sabor e proporciona uma crocância irresistível.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno por 15 minutos em 210ºC;
- Coloque as batatas sem descongelar em uma assadeira em uma só camada, sem sobrepô-las;
- Deixe assar em 210ºC de 20 a 25 minutos até alcançar o dourado desejado .
- Coloque as batatas sem descongelar na airfryer em pequenas quantidades (porções aproximadamente de 350g);
- Deixe assar em 200ºC de 20 a 25 minutos até alcançar o dourado desejado.
- Aqueça o óleo a 175ºC;
- Frite aproximadamente durante 3,5 a 5minutos até alcançar o dourado desejado.