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Linha de Varejo
Batata Crinkle Wedges
Conheça a Crinkle Wedges, um produto exclusivo no Brasil, ideal para ser um grande diferencial em batatas pré fritas. Disponível em pacotes de 1,1kg e embalada em caixas com 10 unidades, cada porção é enriquecida com um mix cuidadosamente selecionado de temperos: sal, pimenta preta, alho e cebola em pó. Este produto inovador apresenta um corte rústico e ondas em sua faca de corte, complementado por uma camada extra de crocância coated.
Possui um corte rústico que proporciona uma textura única, combinando crocância no exterior e maciez no interior. O seu corte em ondas otimiza a absorção de molhos, garantindo uma experiência sensorial completa. Pode ser armazenada por até 24 meses a -18°C, preservando todo o sabor. Produzida pelos maiores produtores mundiais de batatas, garantindo qualidade superior em cada porção.
Preservação da Qualidade na Fritura: Mantém seus sólidos durante o processo de fritura, evitando o excesso de absorção de óleo e prolongando a crocância.
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno por 15 minutos em 210ºC;
- Coloque as batatas sem descongelar em uma assadeira em uma só camada, sem sobrepô-las;
- Deixe assar em 210ºC de 20 a 25 minutos até alcançar o dourado desejado .
- Coloque as batatas sem descongelar na airfryer em pequenas quantidades (porções aproximadamente de 350g);
- Deixe assar em 200ºC de 20 a 25 minutos até alcançar o dourado desejado.
- Aqueça o óleo a 175ºC;
- Frite aproximadamente durante 3,5 a 5 minutos até alcançar o dourado desejado.